简易版裸蛋糕🍰

分离蛋清蛋黄

蛋黄里加入牛奶，油，糖后搅拌，筛入面粉，Z字型搅拌，至无颗粒。

我是打到这种程度～

蛋清内加入几滴柠檬汁，绵砂糖分三次加入蛋清打发～直到奶油起尖～

将三分之一的奶油倒入蛋黄内搅拌均匀，搅拌均匀后再倒入奶油里搅拌均匀。

倒入模具中

风扇烤150度烤箱预热5分钟，前25分钟130度，后25分钟150度 ，中间注意观察，每个烤箱都有它的脾气～

雀巢淡奶油加入砂糖，玉米淀粉打发，打到能立小尖尖就行了～

第一层～奶油铺完，随意打一边花，放入喜欢的水果～第二层也是这样就可以～最后一层铺满奶油后就可以任意发挥啦～

最后它就变成了这样ψ(｀∇´)ψ