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超简单黄小厨红烧肉

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犯困的奥利奥的厨房  犯困的奥利奥
之前做红烧肉一直比较复杂感觉，直到在小红书看到有人发的黄小厨的上海红烧肉，简单好做，味道也很棒。

用料  

五花肉 500克
生抽 1勺
生姜 1个
盐 适量
黄酒 1000克

超简单黄小厨红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块洗净

    超简单黄小厨红烧肉的做法 步骤1

  2. 直接放到锅里煎，把五花肉里的油逼出来

    超简单黄小厨红烧肉的做法 步骤2

  3. 砂锅里放黄酒，煮沸放姜，然后放入红烧肉，一勺生抽，适量盐，小火慢炖45-60分钟，要时不时看着别把黄酒炖没了，然后开大火收汁，也可以加点煮熟的鸡蛋或鹌鹑蛋。

    超简单黄小厨红烧肉的做法 步骤3

  4. 好吃不腻的红烧肉就出锅了，超级简单。

    超简单黄小厨红烧肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-23 22:21:46
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