烤箱舒芙蕾，一次成功
6.6
综合评分
11
人做过这道菜
-娴哥
厨小白一枚🎀
用料
烤箱舒芙蕾，一次成功的做法
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4个鸡蛋蛋清，加入½白糖开始搅拌，打至有点点白花花的样子就加入另外½白糖、生粉、10滴左右的柠檬汁，继续搅拌至蛋清像奶油那样粘稠（反转蛋清不会掉下来就行）
【温馨提示：加柠檬汁是去蛋清的腥味，加多两滴都没关系】
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提前把烤箱预热10分钟（温度170℃）
把蛋清倒入铺好锡纸的托盘，加点坚果或者葡萄干，待烤箱预热好了即可放入 （温度170℃，时长25分钟）
【温馨提示：坚果或葡萄干纯属点缀，烤出来其实不好吃，会隆、干、苦】
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叮！
完成！
新鲜滚热～出炉
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一次成功！绵绵的真好吃🤗
