喜欢什么坚果都可以放得哦……
不粘锅内放入黄油,开小火融化成液体
加入颗粒的棉花糖,用锅铲不断地搅拌,这样的在受热过程中比较容易融化。
棉花糖完全融化后撒入奶粉,搅拌均匀后及时关火,过度加热会使雪花酥口感过硬。
加入蔓越莓干、核桃仁、杏仁、小饼干等配料混合搅拌成一团,趁热移入方盘。
用手按压,整成方形,两面各筛一层奶粉,自然冷却30分钟。这一步最好在方盘和手套上抹上食用油,这样整形的时候不容易粘手。
再用刀切成方正的小块即可,如果需要装瓶储存,在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉,这样既增加奶香又防止粘连。