花生小小酥

Name: 花生小小酥
Ingredients: 100克花生碎; 130克低筋面粉; 2个鸡蛋（只要蛋黄）; 70克糖粉; 90克黄油

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先将黄油软化，软化后加入糖粉和蛋黄用打蛋器打发至体积蓬，加入低筋面粉（最好是用面粉筛筛入）然后用橡皮刮刀搅拌均匀形成面糊后加入花生碎用手揉匀成面团，把面团揉成一个个小园球摆在烤盘上，用手指轻轻压一下然后刷上一层蛋黄（记得下面要放一张吸油纸）烤箱预热175度，烤20分钟注意随时观察烤到表面金黄色就可以出炉了。

用料

花生碎	100克
低筋面粉	130克
鸡蛋（只要蛋黄）	2个
糖粉	70克
黄油	90克

花生小小酥的做法

先把黄油软化
软化后加入糖粉和蛋黄用打蛋器打发至体积蓬，
加入低筋面粉（最好是用筛粉器）然后用橡皮刮刀搅拌均匀
形成面糊后加入花生酥用手揉成面团
烤盘里铺上油纸，把面团揉成一个个小圆球摆放在烤盘上，用手指轻轻的压一下然后刷上一层蛋黄（也可以加一点黑芝麻）烤箱预热175度，烤20分钟注意随时观察烤到表面金黄就可以了。