【阳光饭铺】无油版 二月二棋子

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二月二龙抬头,家家户户炒豆豆。
传统的棋子都是油炸,想到正月里大家都已经佳节胖三斤了,就动手做了无油版的棋子。

用料  

面粉 500克
鸡蛋 4个
牛奶/水 60克
30克

【阳光饭铺】无油版 二月二棋子的做法  

  1. 所有原料加入盆中。

    【阳光饭铺】无油版 二月二棋子的做法 步骤1
  2. 还做了一版加奶油奶酪150克的,更加松软。

    【阳光饭铺】无油版 二月二棋子的做法 步骤2
  3. 所有材料揉成面团,盖住静置半小时

    【阳光饭铺】无油版 二月二棋子的做法 步骤3
  4. 面团擀平切成菱形。

    【阳光饭铺】无油版 二月二棋子的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热。180度上下火20-30分钟。(根据切的大小与烤箱功率调整,烤到表面微微上色即可。)

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  6. 出锅啦,第一锅不小心烤大了,更加酥脆一些。

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该菜谱发布于 2020-02-23 23:10:51
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