下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
破壁机
鱼丸
鱼丸
0
人做过这道菜
收藏
桃桃哒橴
物资紧缺,好容易搞到一条活草鱼,刺多,娃要吃啊。只好牺牲我亲爱的破壁机了。
用料
鱼肉
400克
蛋清
2个
姜
1片
水
100g克
红薯淀粉
15-20g
盐
适量
糖
适量
鱼丸的做法
鱼肉切丁。
加水、姜、蛋清、糖、盐破壁机彻底打泥。
取出来鱼泥加入淀粉,用力搅拌直至上劲。
水烧开,挤鱼丸。
飘起来后捞起来放入冷水。
小贴士
1.鱼肉一定要去皮。
2.淀粉可以多加也可以不加,看感觉。
3.搅拌越久鱼丸越蓬松。
4.调料可以根据口味增减。
上传你做的鱼丸
鱼丸相关分类
破壁机
鱼丸
咖喱鱼丸
巴沙鱼丸
鲅鱼鱼丸
煮鱼丸
随便看看
蒜蓉炒菠菜
菠萝年糕
苔菜明虾
凉拌南极海茸条
番茄炒蛋饭
紫菜小酥虾
北极虾蛤蜊冬瓜汤
糖烤栗子
菠萝鸡丁
宝宝辅食自制猪肉松
该菜谱发布于 2020-02-23 23:11:53
52 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢鱼丸的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
13 做过
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
429 做过
西兰花炒虾仁
春暖花开9628wm
43 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
134 做过
作者桃桃哒橴的其他菜谱
开心果酱
桃桃哒橴
32 做过
香椿酱
桃桃哒橴
2 做过
木耳豆腐肉馅包(黑米皮)
桃桃哒橴
2 做过
全麦南瓜培根芝士包&全麦南瓜豆沙包
桃桃哒橴
1 做过
凉拌海笋
桃桃哒橴
1 做过
莲蓉蛋黄酥
桃桃哒橴
1 做过
提子海绵蛋糕
桃桃哒橴
1 做过
巧克力珍珠奶茶
桃桃哒橴
1 做过
鱼丸的答疑
登录查看全部1条答疑