电饭煲蛋糕

0 人做过这道菜

用料  

牛奶 60克
鸡蛋 6个
色拉油 75克
70克
低粉 90克

电饭煲蛋糕的做法  

  1. 做好的成品,步骤下方。

    电饭煲蛋糕的做法 步骤1
  2. 切开

    电饭煲蛋糕的做法 步骤2
  3. 牛奶、色拉油、取20克糖加入,用手动打蛋器打至糖完全融化,鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄加入牛奶中,用手动打蛋器打至蛋黄颜色变浅,面粉过筛加入蛋黄糊翻半均匀,蛋白用电动打蛋器打发,糖分三次加入打发至蛋白干性发泡(提起有个小尖不会塌陷),蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀,电饭锅底部刷油油,倒入蛋黄糊镇均匀排气,电饭锅煮饭功能50分钟即可。

    电饭煲蛋糕的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-02-23 23:59:05
40 收藏


电饭煲蛋糕的答疑

登录查看全部1条答疑