做好的成品,步骤下方。
切开
牛奶、色拉油、取20克糖加入,用手动打蛋器打至糖完全融化,鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋黄加入牛奶中,用手动打蛋器打至蛋黄颜色变浅,面粉过筛加入蛋黄糊翻半均匀,蛋白用电动打蛋器打发,糖分三次加入打发至蛋白干性发泡(提起有个小尖不会塌陷),蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀,电饭锅底部刷油油,倒入蛋黄糊镇均匀排气,电饭锅煮饭功能50分钟即可。
上传你做的电饭煲蛋糕