牛肉切小块，焯水萝卜切块，备好
冰糖放冷油中，开小火慢慢化开，化冰糖的时候要不停的画圈加速冰糖溶解化的差不多后，放葱姜蒜，再放辣椒、八角、草果炒出香味
然后放入牛肉块炒糖色，上色后放入萝卜块翻炒
加入生抽、老抽、黄酒、水（水要没掉所有的材料）
锅里煮开后，放入电饭煲炖煮2个钟头（电饭煲火力适中，炖起来萝卜也不易烂，比较省心）
上传你做的红烧牛肉炖萝卜
wiwi的私房菜谱
