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外酥里嫩酥油 葱油饼

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阳子1000的厨房  阳子1000

用料  

面粉 500克
盐 克
油 克
小葱 根

外酥里嫩酥油 葱油饼的做法  

  1. 面粉加点盐 用开水烫熟 揉到面光盖上保鲜膜 醒30分钟

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤1

  2. 醒面的时间你可以做油酥：30克面粉中加入椒盐，放入烧热的60克芝麻油里，拌匀就成酥油了，再切点葱花备用！

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤2

  3. 醒好的面分成十等份，幹得越薄越好，刷上酥油，撒上葱花

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤3

  4. 撒葱花

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤4

  5. 多点葱香一些

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤5

  6. 像叠扇子一样叠好后卷起来，尾巴塞进底部！醒十五分钟后幹扁，下油锅炕[耶]

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤6

  7. 尾巴塞进底部！

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤7

  8. 醒十五分钟后幹扁，下油锅

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤8

  9. 两面金黄即可出锅

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤9

  10. 外酥里嫩 层次分明

    外酥里嫩酥油 葱油饼的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-24 00:16:15
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外酥里嫩酥油 葱油饼的答疑

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