❤️准备好的食材,家里的奥利奥饼干碎用完了,只有这个饼干,就只用了这个
❤️饼干放料理机搅碎,没有料理机就像我一样用擀面杖压碎成粉状,饼干越细口感越好,我家孩子喜欢饼干粗一点,所以我压的不是特别细。
❤️我用的小瓶淡奶油,刚好一瓶200ml,倒入干净无水的容器中,打发至开始粘稠加入20g炼乳继续打发完成。(如果没有炼乳,可以用16g白糖替代。不影响口感,炼乳只是增加甜度和奶香味。)
❤️如果用白糖代替,打发淡奶油前直接加入白糖打发完成就可以了。
❤️我今天用的是白糖哦,切记不要过度打发,不然会油水分离的。
❤️我选的是这款炼乳,选它是因为包装方便使用
❤️打发好的淡奶油状态是这样子的,我今天买的这个淡奶油打发的质感不是特别好,大家可以选雀巢、蓝风车、铁塔(雀巢价格还可以,蓝风车价格高一些)
❤️打发好的淡奶油装入裱花袋备用
❤️然后铺一层饼干挤一层奶油,铺一层饼干挤一层奶油,小朋友都会哦,我女儿特别喜欢操作的一步。可以亲子完成哦🤗🤗
❤️灯光下的木糠杯色彩很清新,今天我用的布丁杯还挺好看🤭可以看到我的饼干是小颗粒状的
❤️可以在上面加上喜欢的水果丁,薄荷叶等,特殊时期我只有草莓就都加了草莓,反正拍了照就被孩子们吃掉了😅😅
❤️阳光下的木糠杯颜色暗一些,接近真实的颜色
❤️暖阳下的下午茶时间
❤️很好吃,放冰箱冷藏后口感更好哦👍