木糠杯

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❤️烘焙小白的首选哦😄

❤️饼干碎和淡奶油的完美组合,一款甜点能吃出冰淇淋慕斯两种口味。

用料  

奥利奥饼干碎 (玛利亚饼干) 160克
炼乳 20克
淡奶油 200克

木糠杯的做法  

  1. ❤️准备好的食材,家里的奥利奥饼干碎用完了,只有这个饼干,就只用了这个

    木糠杯的做法 步骤1
  2. ❤️饼干放料理机搅碎,没有料理机就像我一样用擀面杖压碎成粉状,饼干越细口感越好,我家孩子喜欢饼干粗一点,所以我压的不是特别细。

    木糠杯的做法 步骤2
  3. ❤️我用的小瓶淡奶油,刚好一瓶200ml,倒入干净无水的容器中,打发至开始粘稠加入20g炼乳继续打发完成。(如果没有炼乳,可以用16g白糖替代。不影响口感,炼乳只是增加甜度和奶香味。)

    ❤️如果用白糖代替,打发淡奶油前直接加入白糖打发完成就可以了。

    ❤️我今天用的是白糖哦,切记不要过度打发,不然会油水分离的。

    木糠杯的做法 步骤3
  4. ❤️我选的是这款炼乳,选它是因为包装方便使用

    木糠杯的做法 步骤4
  5. ❤️打发好的淡奶油状态是这样子的,我今天买的这个淡奶油打发的质感不是特别好,大家可以选雀巢、蓝风车、铁塔(雀巢价格还可以,蓝风车价格高一些)

    木糠杯的做法 步骤5
  6. ❤️打发好的淡奶油装入裱花袋备用

    木糠杯的做法 步骤6
  7. ❤️然后铺一层饼干挤一层奶油,铺一层饼干挤一层奶油,小朋友都会哦,我女儿特别喜欢操作的一步。可以亲子完成哦🤗🤗

    木糠杯的做法 步骤7
  8. ❤️灯光下的木糠杯色彩很清新,今天我用的布丁杯还挺好看🤭可以看到我的饼干是小颗粒状的

    ❤️可以在上面加上喜欢的水果丁,薄荷叶等,特殊时期我只有草莓就都加了草莓,反正拍了照就被孩子们吃掉了😅😅

    木糠杯的做法 步骤8
  9. ❤️阳光下的木糠杯颜色暗一些,接近真实的颜色

    木糠杯的做法 步骤9
  10. ❤️暖阳下的下午茶时间

    木糠杯的做法 步骤10
  11. ❤️很好吃,放冰箱冷藏后口感更好哦👍

    木糠杯的做法 步骤11

小贴士

❤️你们大家都学会了吗?是不是超级简单呀。

❤️家里有宝宝的可以一起亲子完成哦,可以锻炼宝宝的动手能力呢。
 
该菜谱发布于 2020-02-24 00:22:45
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木糠杯的答疑

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