南美白虾洗净去虾线,淋料酒备用;准备土豆块、彩椒、姜蒜
土豆、彩椒下油锅翻炒至变色后盛出备用
姜蒜下油锅炒香,虾炒至变色盛出备用
咖喱、椰奶和约500克清水煮至接近沸腾
虾和土豆、彩椒下锅翻匀,煮5分钟左右,根据口味加适量食盐
大火收汁至粘稠,淋上奶油
咖喱大虾出锅
上传你做的咖喱大虾