西红柿浓汤河粉

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逛超市无意间看到别人买河粉,好奇心跟着也买了一点。以前都是在外面餐馆吃的河粉,还没动手煮过,现在疫情还未结束,外面也吃不到河粉,只好自己动手啦,买来研究了3天,真的让我怀疑人生,不知道怎么煮,看到家里有西红柿,土豆,就试着煮了,嘿嘿~味道还不错嘛

用料  

河粉 2两
西红柿 1个
土豆 1个
小葱 1根
黑胡椒 小半勺
适量
鸡精 小半勺
生抽 2勺

西红柿浓汤河粉的做法  

  1. ①锅里烧水,把西红柿屁股划十字架,放锅里煮一会,也就是烫一会,直到能把皮剥掉为止,切丁备用
    ②土豆去皮洗净,同样切丁,建议不要太大,也不要过于小。小葱洗净切成葱花。

  2. ③锅烧干,把菜油倒少许,菜油煎熟了之后,把土豆丁和西红柿丁倒在锅里,翻炒,差不多7分熟时加入清水适量。
    ④水烧开时,加入河粉,河粉是熟的,稍稍煮一下就可以了,盛在碗里。

    西红柿浓汤河粉的做法 步骤2
  3. ⑤放入黑胡椒,鸡精,生抽适量,少许盐,放了生抽一定要尝味道咸淡在放盐,也可不放盐,最后撒上葱花,美味的西红柿土豆河粉就做好啦!喜欢吃叶子菜的友友们,也可以加入自己喜欢的蔬菜哦~

    西红柿浓汤河粉的做法 步骤3

小贴士

第一步,没有来得及拍照
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 00:28:37
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西红柿浓汤河粉的答疑

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