锅中放油,摘好洗净的豆角放进去加一点盐煸炒,因为豆角不熟会有毒,所以这一步要煸炒久一点,特别注意,要小火!
炒到这样软软的带虎皮后放一点生抽。我中间放了点干辣椒提香,不吃辣的可以不放。
为了提升这道菜丰富的口感和香味,建议要放这个碎米芽菜,天猫超市可以买到😀
这个芽菜属于腌渍咸菜,有点类似梅干菜,带咸味,放1-2勺就OK了。
芽菜加入后翻炒一分钟就OK了!
搞定!☺️咸香下饭神器!
上传你做的干煸四季豆