糖酥饼

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记忆里,小时候家里总有香甜的糖酥饼吃。一口咬下去,酥酥的,让我一大个一大个滴停不下来。那时,奶奶在炉台上一张张做着,我就会惦着脚尖,在旁边盼着。

甜甜的,就是简单的幸福。

用料  

油面:中筋面粉 130克
20克
一杯
香草糖 15克
油酥:低筋面粉 100克
黄油 50克
馅料:糖 30克
低筋面粉 10克

糖酥饼的做法  

  1. 按以上配比,分别称重,混合油面和油酥于不同容器中。

    糖酥饼的做法 步骤1
  2. 揉好面后,静置20分钟。

    糖酥饼的做法 步骤2
  3. 把油酥包入油皮,压平,擀成大片,然后从一侧卷起。再重复一次后,切成八分。静置10分钟。

    糖酥饼的做法 步骤3
  4. 然后每一块面,像饺子皮一样擀开,包入糖面混合物,整形成馒头状,静置十分钟后,再擀成片,放入烤盘。可涂蛋液加芝麻。

    糖酥饼的做法 步骤4
  5. 放入180度预热好的烤箱,烤20分钟即可。

    糖酥饼的做法 步骤5
  6. 一口咬下去,小心烫嘴哦。

    糖酥饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 03:56:44
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