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杏鲍菇牛肉酱

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Miss小久的厨房  Miss小久

用料  

牛肉 350克
杏鲍菇 2个
黄豆酱 2勺
蚝油 2勺
大蒜 4瓣
姜 3片
生抽 2勺
辣椒粉 1勺

杏鲍菇牛肉酱的做法  

  1. 把杏鲍菇切成1厘米大左右的小粒

    杏鲍菇牛肉酱的做法 步骤1

  2. 把牛肉剁碎，买牛肉的时候要买筋膜少的部位

    杏鲍菇牛肉酱的做法 步骤2

  3. 把蒜切粒，姜切碎，锅内放入多点油，大概是圆形的汤勺3汤勺左右，油6成热时放入蒜和姜炒香
    ，转小火 ，放入黄豆酱，倒入辣椒粉翻炒均匀

    杏鲍菇牛肉酱的做法 步骤3

  4. 倒入牛肉，转中火把牛肉炒散

    杏鲍菇牛肉酱的做法 步骤4

  5. 倒入生抽和蚝油调味翻炒

    杏鲍菇牛肉酱的做法 步骤5

  6. 倒入杏鲍菇翻炒

    杏鲍菇牛肉酱的做法 步骤6

  7. 一直炒到杏鲍菇出水，继续小火焖煮20~30分钟。差不多收汁即可

    杏鲍菇牛肉酱的做法 步骤7

小贴士

炒好后放凉装进密封瓶，冷藏保存，因为无添加防腐剂，所以保质期比较短，最好在一周内吃完

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杏鲍菇牛肉酱相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-24 07:19:40
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