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古早味-假期的收获

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☆．╰ 夏夏的厨房  ☆．╰ 夏夏
疫情期间，刚好妹妹们在我家过年，一个劲的倒腾，后面就出来这个方子了！

用料  

鸡蛋 5个
油 60克
牛奶 50克
细砂糖 45克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 10克

古早味-假期的收获的做法  

  1. 鸡蛋分离蛋黄蛋白，准备好其他材料

    古早味-假期的收获的做法 步骤1

  2. 玉米油微加热，筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入蛋黄和牛奶搅拌均匀

    古早味-假期的收获的做法 步骤2

  3. 分三次加入细砂糖打发蛋白至出现弯钩！

    古早味-假期的收获的做法 步骤3

  4. 取三分之一蛋白加入搅拌好的面粉中拌匀，再倒入剩余的蛋白里面搅拌均匀

    古早味-假期的收获的做法 步骤4

  5. 烤箱预热140上下火，倒入模具中

    古早味-假期的收获的做法 步骤5

  6. 上下火170考了50分钟，松软，不会弹！

    古早味-假期的收获的做法 步骤6

  7. 柔软细腻光滑

    古早味-假期的收获的做法 步骤7

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古早味-假期的收获相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-24 09:57:34
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