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云朵舒芙蕾

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安然_dak9的厨房  安然_dak9

用料  

细砂糖 25克
玉米淀粉 10克
柠檬汁 几滴
蛋白 3个

云朵舒芙蕾的做法  

  1. 把三个蛋白放入无油无水的盆中

  2. 在蛋白中加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋白中，打发蛋白

  3. 最后加入玉米淀粉，继续打发，打发到提起有小尖角

  4. 烤箱预热，烤盘铺上油纸，放入蛋白霜，整理成圆球状，撒上葡萄干，放入烤箱中层，150度20分钟

    云朵舒芙蕾的做法 步骤4

小贴士

如果没有柠檬汁，可以加几滴白醋

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该菜谱发布于 2020-02-24 10:53:59
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