奶香小油条

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8️⃣0️⃣后的你们小时候吃油条都有哪样的吃法呢?是分开吃,是油条沾豆浆吸着吃?还是油条一定要撕成一段一段的泡在豆浆里吃呢?

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 140克
酵母 3克
2克
小苏打 2克
植物油 20克

奶香小油条的做法  

  1. 温牛奶加入酵母搅匀,加入鸡蛋、盐、小苏打搅成絮状;

    奶香小油条的做法 步骤1
  2. 倒入20克植物油揉成面团;

    奶香小油条的做法 步骤2
  3. 放在面盆里盖保鲜膜,放冰箱低温醒发一宿;

    奶香小油条的做法 步骤3
  4. 面团冰箱取出回温,面板刷油,将面团擀成长方形(不要揉面团),切成条,一个压一个(之间要抹水),拿一根筷子沾湿在面上压一下,油温七成热,炸至金黄色(中间要不停的翻面)即可;

    奶香小油条的做法 步骤4
  5. 好吃又安全的小油条就完成啦!

    奶香小油条的做法 步骤5
  6. 咬上一口酥酥软软的油条,再喝上一口浓浓的豆浆,让我想到了儿时的味道。🥖

    奶香小油条的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 10:58:33
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