味道超好的黄焖鸡
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人做过这道菜
supermonkey耶
用料
味道超好的黄焖鸡的做法
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鸡腿切块，然后加入料酒、生抽、一半姜片和蒜片腌制15-20分钟。
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准备配菜，青椒小米椒切丁，香菇泡半个小时以上切成条，准备好姜片、蒜片、干辣椒，还有三角豆腐。
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适量的盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油加水搅拌均匀。
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热锅热油，油热加入姜片蒜片干辣椒爆香。
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加入腌制好的鸡腿翻炒至变色。
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加入青椒小米椒翻炒片刻。
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倒入调好的酱汁翻炒均匀。
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加入热水淹没鸡腿，煮开后加入冰糖，加入三角豆腐和香菇，小火炖煮半小时左右。
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非常的入味，可以开吃咯。
