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小高姐的包子配方

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起司起司起司的厨房  起司起司起司
用来记录的  小高姐的包子配方   具体的操作方法可以去看小高姐的视频~~成功率很高  
用任何你自己喜欢的馅都可以

用料  

温水 460克
酵母 4克
面粉（中筋） 750克

小高姐的包子配方的做法  

  1. 所有材料混合  揉成中等偏硬的面团  醒面30分钟

  2. 把面团再揉一下   盖保鲜膜醒面一个半小时

  3. 发好后揉搓排气    可以分割成24个小包子皮的量   小面团再每个单独揉搓排一下气

  4. 全部包好后最后再开盖醒发一个小时

  5. 冷水下锅  上气之后中火蒸15分钟   关火后再焖两分钟

上传你做的小高姐的包子配方

 

小高姐的包子配方相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-24 11:24:42
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