冰箱清库存大作战
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人做过这道菜
考拉的老伴儿
买了一堆菜，每次只用一部分，后来慢慢堆积，冰箱里零零碎碎多出好多『边角料』食材，决定做个冰箱吸尘器，一次性把它们解决掉，于是便有了这顿大杂烩午餐～
用料
| 黄豆芽 | 100克 |
| 肥牛 | 100克 |
| 小香肠 | 1根 |
| 鲜青豆 | 100克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蟹籽丸子 | 4只 |
| 小白菜苗 | 适量 |
| 小洋葱或香葱 | 1个 |
| 蝴蝶意面 | 250g |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
冰箱清库存大作战的做法
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西红柿、洋葱切好
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小白菜苗、黄豆芽洗净
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意面煮好过凉水（煮的时候放适量盐）
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丸子、肥牛、香肠备好
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生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱按2:1:1:2
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倒入花生油，油热后放入洋葱煸炒出香味
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倒入西红柿继续翻炒
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西红柿成泥后加入番茄酱
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按比例放入生抽老抽蚝油
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翻炒片刻后加入两大碗水
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水开后放入丸子、黄豆芽
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黄豆芽熟后倒入肥牛和小香肠
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肉熟后倒入意面和青菜
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开锅后搅拌均匀，可适量放少许盐、香油和黑胡椒碎
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出锅～
