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肉丝鸡蛋炒河粉

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潘达亚的厨房  潘达亚

用料  

河粉 克
鸡蛋 个
瘦肉 克
洋葱 1/5个
胡萝卜 1段
葱花 1根
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
孜然 适量

肉丝鸡蛋炒河粉的做法  

  1. 三个鸡蛋打散，肉丝切好，加入少许盐、生粉、料酒腌制几分钟，胡萝卜和洋葱切丝，葱花备好

    肉丝鸡蛋炒河粉的做法 步骤1

  2. 油热，鸡蛋炒好盛出，再倒入肉丝翻炒两分钟，再加入胡萝卜丝和洋葱翻炒

    肉丝鸡蛋炒河粉的做法 步骤2

  3. 青菜也加入，并加入盐、生抽、蚝油翻炒

    肉丝鸡蛋炒河粉的做法 步骤3

  4. 最后加入河粉，炒五分钟，加入老抽上色，最后撒上孜然和葱花，出锅

    肉丝鸡蛋炒河粉的做法 步骤4

小贴士

肉丝换成牛肉更好，加入绿豆芽会更爽口～

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肉丝鸡蛋炒河粉相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-24 12:06:36
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