松下面包机做的懒人馒头
8.2
综合评分
17
人做过这道菜
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松下面包机买了好几年了 最开始做了一个面包结果做出来是硬邦邦一坨 然后就一直闲置🤣估计可能是酵母或者配方的问题 疫情一直关在家 想起了又把面包机翻出来 照着说明书做面包 居然成功了 不过没加添加剂还是比不上买的面包好吃。但是发现面包机可以做面条，春卷皮，还有包子馒头，这个味道就完全不比外面差了，突然感觉面包机好好用有木有🤗
用料
松下面包机做的懒人馒头的做法
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面粉放面包机里
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酸奶一袋
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加水50g加白糖15g
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酵母用的燕子高活性即发酵母
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酵母放进面包机酵母容器里
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按14面包面团程序 大概一个小时
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程序结束后发好的面团
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接着选18 饺子皮面团 排气 大概是15分钟 完了取出面团 揉几下 切成小坨
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放进锅里等面团发成2倍大，因为是冬天 ，锅里的水要预先热一下 ，30度左右，盖上盖子，大概要等20分钟。 等面团变成2倍大 然后开火蒸15分钟 闷5分钟揭开盖子。
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馒头蒸好啦。
小贴士
因为平时做面包那个面包桶的量是250g 做馒头没有烘烤这个过程 估计一次最多能放500g面粉 我放的400g 感觉面包机还揉的挺好 也没有膨出来
