黄油加热成液态
鸡蛋和砂糖放入容器,用打蛋器打发至发白,体积是原来液态越1.5-2倍大
液体里依次倒入食用油、牛奶、液化黄油
泡打粉和面粉混合,过筛筛入前面的液体中(155度预热烤箱)
翻拌均匀,注意翻拌的时候不能打圈,否则会导致鸡蛋消泡
翻拌至无颗粒,面糊成自然流动状态
甜甜圈模具刷油后倒入面糊,注意不能倒满,七八分满就行了
振两下模具,震出大泡
放入155度预热好的烤箱,30分钟后就ok
用巧克力浆和糖果装饰
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