烤奶条

2 人做过这道菜
老少皆宜的烤奶条
焦香酥脆,入口即化的美妙在这一刻得到最真实的体验...

用料  

食材:玉米淀粉 60克
纯牛奶 400毫升
白沙糖 20克
鸡蛋 2个
面包糠 1包

烤奶条的做法  

  1. 将牛奶400毫  白沙糖20克   玉米淀粉60克同时入锅,小火搅拌至粘稠状,倒入固定溶器冷却(定型)一个小时左右

    烤奶条的做法 步骤1
  2. 将冷却后的牛奶块倒扣,切成条状

    烤奶条的做法 步骤2
  3. 依次包裹玉米淀粉   鸡蛋液   面包糠(记住这个包裹顺序),锡纸平铺于烤盘,将牛奶条放在刷好油的锡纸上

    烤奶条的做法 步骤3
  4. 烤箱上下温度调至150--180左右预热5分钟后将烤盘放入烤箱,再将时间调到大概15就可以了

    烤奶条的做法 步骤4
  5. 真正的外酥里嫩,还有牛奶的醇香好吃到停不下来

    烤奶条的做法 步骤5
  6. 成品牛奶条,10分钟灭光光滴!唇齿留香,意犹未尽啊哈哈哈😄

    烤奶条的做法 步骤6

小贴士

烤好后的牛奶条一定要趁热吃,放凉后牛虽依然外酥里脆,但会失了牛奶的醇香

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-24 13:16:55
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烤奶条的答疑

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