蛋白蛋黃分開
40g油微波爐加熱2分鐘,大概75度,倒入過塞的低筋麵粉,攪拌均勻,
再加入蛋黃
蛋白分兩次加糖
分3分一蛋白加入蛋黃部分
攪拌之後,瞪出氣
水波爐預熱10分鐘,130度焗50分鐘
成品
上传你做的古早味蛋糕