超好吃三黄蛋(三色水蛋)

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用料  

鸡蛋 1-2个
皮蛋 1个
咸蛋 1个
虾米 30克
生油 适量
豉油 适量

超好吃三黄蛋(三色水蛋)的做法  

  1. 所有蛋都打在盆里

    超好吃三黄蛋(三色水蛋)的做法 步骤1
  2. 咸蛋黄和皮蛋都剪碎(切碎)

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  3. 浸泡虾米

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  4. 泡好后,切碎

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  5. 把切碎的虾米放入蛋盆里

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  6. 加入250-300ml凉开水,加入几滴豉油,和少许生油

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  7. 水煮开

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  8. 放入锅里蒸

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  9. 加盖或保鲜膜蒸15-18分钟

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  10. ok啦!

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小贴士

一定要加碟子盖,或盖保鲜膜,不然容易蒸过了。
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 13:49:17
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