电饭锅做焖面
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人做过这道菜
婉宁8008
用料
| 五花肉片、葱姜蒜末、蚝油、生抽、老抽、盐、糖，蒜台、胡萝卜、洋葱、木耳。面条。三人份一斤两面条，320克肉，菜可根据喜好准备量。 | 若干克 |
电饭锅做焖面的做法
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先把五花肉用料酒和酱油（生、老抽）腌制10分钟，在电饭锅内少放些油倒入五花肉和葱姜蒜末拌匀，选用电饭锅煮饭的超快键，闷12–15分钟。
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同时将蒜台切成段约一寸长及胡萝卜丝、洋葱和木耳，等待下锅。
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买新鲜水面最好是粗的，少拌些油防止粘住。
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放入蔬菜，再闷十分钟。
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取水倒入锅内，以没过菜为宜，同时放入生抽、少许老抽、蚝油、盐、糖，加至水开。
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水开后将面条倒入锅中切记不要拌！再闷20到30分钟，根据面条多少而定。
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面熟后在锅内搅拌，如有汤继续再闷一会至水干。
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一碗蒜台焖面做好了，口味好极了！喜欢吃辣的朋友可以加点辣油美极了！最大特点是简单易学省餐具，更重要的是非常入味！大家学着做吧！
