韩式蜂蜜黄油炸鸡

2 人做过这道菜
吃腻了可乐鸡翅的盆友可以试试这个,正宗韩国炸鸡的味道

用料  

鸡翅中 10个
牛奶 250克
黑胡椒 1勺
3克
鸡蛋 2个
黄油 5克
蜂蜜 2勺
食用油 若干
芝麻 若干

韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法  

  1. 鸡翅中洗净划口控干

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤1
  2. 控干的鸡翅加入黑胡椒和盐

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶没过鸡翅中

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤3
  4. 准备蜂蜜黄油

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤4
  5. 腌制四小时的鸡翅中放入适量淀粉和鸡蛋,搅拌均匀

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤5
  6. 鸡翅倒入锅中炸至表面金黄,凉了之后再复炸一次。

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤6
  7. 捞出备用

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤7
  8. 锅中放入少许油,加入黄油炒化,加入蜂蜜,放入炸好的翅中快速翻炒。出锅,撒上芝麻,我家中没有芝麻了。喜欢芝麻的朋友可以撒一些芝麻,颜色好看,味道更香。

    韩式蜂蜜黄油炸鸡的做法 步骤8

小贴士

鸡翅一定要炸两次,五层油温下锅。大火开了之后转小火复炸。不太喜欢黄油的可以少放,一点点就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-24 13:52:17
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