儿菜洗净,小儿菜直接下锅,大的可以改刀切大块,下锅煮耙。
蘸料碗放辣椒面、白芝麻、葱头碎。
橄榄油升温到8成热,倒入碗里搅拌均匀激发出香味。
生抽、醋、白糖、蚝油、花椒面、盐、蒜蓉、小葱碎放入碗里搅拌均匀。
白水煮耙的儿菜蘸着吃,味道很巴适!
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