小汤包

用料，手工剁馅，越细腻越好，我这个还不够细腻

肉馅加一个鸡蛋加点水搅拌搅拌，因为我做的少所以只用了一个鹌鹑蛋

加其他的材料，十三香一点耗油一点点老抽一点点料酒和一些味达美，搅拌均匀

加油盐继续搅拌，分三次加水搅拌

搅拌好的肉馅放葱花碎和姜末

继续搅拌搅拌，放香油，搅拌搅拌，肉馅看起来水嫩嫩的才好

一半烫面一半死面和成软面团醒发，忘记拍图了，面团分成小份，擀的薄薄的比饺子皮大一点就可以

放馅

随便捏成个

水开后蒸十分钟

出锅，一口一个的小汤包

汤汁没拍出来，很美味

配个花生米露就是美味又营养的早餐了