酸奶铜锣烧

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下午茶可配点心一份酸奶铜锣烧甜而不腻,还可以装饰上喜欢的水果,小孩老人都可以使用。

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 40克
20克
纯牛奶 20克
柠檬🍋 几点

酸奶铜锣烧的做法  

  1. 准备好材料,先把蛋黄和蛋清分开,

    酸奶铜锣烧的做法 步骤1
  2. 蛋黄里加入牛奶搅拌均匀

    酸奶铜锣烧的做法 步骤2
  3. 蛋清里加入糖粉和柠檬汁(几滴就好)没有柠檬白醋也可以代替,用打蛋器打发(千万不能太稀了)

    酸奶铜锣烧的做法 步骤3
  4. 打好的蛋白取三分之一在蛋黄里搅拌均匀,搅拌好后把所有的都倒入蛋白里继续搅拌均匀,

    酸奶铜锣烧的做法 步骤4
  5. 搅拌好后,用不粘锅小火用勺挖出来放到锅里,和做舒芙蕾是一样的方法,做好后摆放在餐盘里一层一层的还可以放上水果和酸奶即可。

    酸奶铜锣烧的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 14:30:48
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酸奶铜锣烧的答疑

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