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广式糯米扑撑

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澳洲行政区的美食姐姐的厨房  澳洲行政区的美食姐姐
第一次在第一缕晨光那里看到这道点心就喜欢上了，因为上手简单，用料不苛刻，所以第一次试做就成功并获得了掌声👏，在此感谢原作者的无私分享。我的方子又肆意发挥了一下，供大家参考。第一张图先上原作者的以示尊重。

用料  

糯米粉 50克
温水 适量
白糖 两茶勺
曲奇饼干 一块（约20克）
熟芝麻 适量
花生碎 适量
花生油 适量
克

广式糯米扑撑的做法  

  1. 感谢原作者提供配方和灵感。

    广式糯米扑撑的做法 步骤1

  2. 糯米粉慢慢加温水，筷子搅啊搅，我加多了一点点水，面团有点软了，都粘在筷子上，因为没有多余的糯米粉，我只好将计就计了这样做了。

    广式糯米扑撑的做法 步骤2

  3. 曲奇饼干用擀面杖擀碎，加入芝麻和白糖花生碎，搅拌一下备用。

    广式糯米扑撑的做法 步骤3

  4. 锅中放油，手上抹一点冷油把糯米团按扁放进锅里，继续慢慢把面团按成饼状，点火开始煎。

    广式糯米扑撑的做法 步骤4

  5. 煎至两面焦黄，放上馅料。

    广式糯米扑撑的做法 步骤5

  6. 把饼这样包起来，包严实了，饼会自己粘住，可以出锅了。切成块上桌食用。如果有薄荷叶，馅料里加一点剁碎的薄荷叶，也会很好吃😋

    广式糯米扑撑的做法 步骤6

小贴士

喜欢糯米点心的小伙伴可以试一下，上手快成功率高。如果不喜欢奶香味，可以不加曲奇饼干，只加糖和坚果就可以了。

上传你做的广式糯米扑撑

 

广式糯米扑撑相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-24 14:46:01
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