口袋饼
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人做过这道菜
PP厨坊
用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲）本方子四个口袋饼，需要多做的，按方子材料翻倍哈😊
用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
| 色拉油 | 17克 |
| 酵母（10克水融化酵母，。本方子中的60克水预留10克水化酵母哦😊） | 2克 |
| 水 | 60克（预留10克水融化酵母。） |
口袋饼的做法
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酵母除外，其他面团材料揉成团，包上保鲜膜冰箱冷藏半小时以上
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取出面团，用剪刀剪小块，加入酵母水。
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揉到这样的程度即可
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整形，滾圆
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盖上保鲜膜发酵至两倍大
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室温19度，发酵1个半小时
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发酵至两倍大，好了。
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排气，分成4份，滚圆，盖上保鲜膜，醒发二十分钟
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取一个面团擀薄薄圆形
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烤箱预热190度，放一块擀成薄薄的面皮在烤盘内，中层烤5分钟
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3分钟后，面皮鼓起来圆圆的，好神奇哈😊
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全都烤好了。
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用剪刀剪开一边，好大的口袋！
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哆啦A梦口袋来了😋
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口袋里装入自己喜欢的配料，口袋饼做好啦😋
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孩子超爱😋
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再来一张特写😊
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快手又好吃😋
