十分钟零失败早餐-火腿葱香鸡蛋饼(快手胡萝卜火腿蛋饼)

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早上急着上班上学都可以分分钟搞定的快手早餐,公示化可添加各种自己喜欢的食材每天都吃不一样!

用料  

鸡蛋 2个
面粉 200g
5克
鸡汁(没有可换鸡精) 1勺
水(所以液体加起来共) 600克
火腿 5片
0.5根
胡萝卜 0.5根
香油 0.5勺

十分钟零失败早餐-火腿葱香鸡蛋饼(快手胡萝卜火腿蛋饼)的做法  

  1. 食材~排队~合影

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  2. 火腿切片再切丁。加入面粉和水中。

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  3. 葱切沫,加入面糊中。

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  4. 两个鸡蛋打匀加入面糊中。

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  5. 胡萝卜擦沫加入面糊中(可以加各种自己喜欢的食材,肉沫,虾仁,西红柿青椒什么都可以没有限制)。

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  6. 搅打成无颗粒的均匀面糊,面粉和水比例1:3,是挂不住的流动面糊,比较稀,很好翻也不会碎而且易熟。

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  7. 开火,锅底刷。

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  8. 中火,舀一勺面糊倒进去,迅速转动锅让面糊均匀且薄的摊开。

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  9. 撒点芝麻增香。

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  10. 待微微鼓起时可以颠锅或者用铲子给饼翻个面。

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  11. 再煎同样时间,查看两面就可以出锅了。

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  12. 叠一下~搭配豆浆牛奶粥都可以,吃饭啦!

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小贴士

水和面的比例是1:3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-24 15:03:04
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