红枣蛋糕

红枣去核蒸熟，蒸熟后放入料理机，加入适当水（我加的刚没过红枣），打碎。

蛋清，蛋黄分离。（放蛋清的盆要无水无油）

蛋黄中加入打碎的红枣泥，加入红糖、油、面粉，翻拌均匀。

烤箱上下火，上140度，下火150度预热五分钟。

蛋清用电动打蛋器打发至蛋白不滴落状态。

取三分之一蛋白到混合蛋黄中，翻拌均匀。

把上部的混合物倒入剩下的三分之二蛋白，翻拌均匀。

倒入磨具，震出大气泡。如图

放入烤箱，下层，上火140°，下火150°，烤80分钟。各个烤箱脾气不同，自行掌握温度和时间

芝麻和蓝莓随意加的，可不加。

随时看着点，要是觉得颜色深就自己调整火，哈哈

拿出后倒扣五分钟再脱模，我这是脱模后拍的照片

切开开吃，大枣味道很浓，宝宝和老公很喜欢吃