蜜桃三素

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和对象都很喜欢吃蜜桃餐厅的蜜桃三素,所以琢磨着做了一下

用料  

茄子 一根
番茄 一个
豆角 8根
蚝油 2勺
生抽 1勺
大蒜 两瓣

蜜桃三素的做法  

  1. 三种食材胡乱切好

  2. 放油分别炒豆角,炒茄子(茄子蛮吸油的,所以我就用豆角剩下来的油炒炒),乘出装盘备用

  3. 放油,炸香蒜瓣,然后炒西红柿,不用特意炒的很软,因为后面煮煮番茄也软了

  4. 加入茄子和豆角,放入两勺蚝油,一勺生抽,炒匀,锅边倒入一圈清水,大火煮开后小火煮个三分钟,完工。

 

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该菜谱发布于 2020-02-24 15:39:12
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