芒果千层0失败家庭版

4 人做过这道菜

用料  

我这个是一份约6寸的量,如果你们平底锅比较大,可以用双倍量的材料去做。
1.千层皮材料:
鸡蛋 1个
细砂糖 18克
低筋粉 80克
牛奶 220ML
玉米油 30克
2.淡奶油 200Ml
14克。
3.水果适量。 芒果,榴莲,草莓,都可以。根据自己喜好放就好了,不要放硬的水果,口感不是很好。

芒果千层0失败家庭版的做法  

  1. 无水无油盆里放入鸡蛋

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤3
  4. 成细小泡泡

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤4
  5. 加入玉米油

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,无明显大油花点。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤6
  7. 低筋粉过筛

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤7
  8. 加入面粉,搅拌均匀。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤8
  9. 加入牛奶。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤9
  10. 搅拌,搅拌至面糊成微小颗粒。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤10
  11. 过筛。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤11
  12. 因为家里没有平底锅,用闺女的辅食锅做的,面糊不要放太多,薄薄的一层就可以。小火,等面皮这样出现大泡泡时就熟了,小心揭起来,放好。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤12
  13. 找个平的器皿放,一层层的放好。如果想美观就把边切一切,孩子着急吃,我没切。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤13
  14. 打发淡奶油,我忘了拍照,有的淡奶油需要加糖,有的不需要,看你们买的什么样的吧,一般200毫升淡奶油加14克糖即可。然后在一层千层皮一层奶油一层芒果或其他水果,就这样一层一层的加就可以了。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤14
  15. 开吃~

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤15
  16. 剩下了几张千层皮,我包了几个班戟,里面放淡奶油和水果或者奥利奥饼干碎。

    芒果千层0失败家庭版的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-24 15:45:06
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