米饭上笼屉，蒸熟。晾凉。
凉米饭中加入三个鸡蛋（最后一个盖在菜上了）。根据米饭的量决定加入鸡蛋的个数。（我做的是两人份的量）
备好要加入的菜菜们。
加入剁好的胡萝卜粒 青椒粒 火腿肠粒
加2勺盐，一勺调味料。搅拌均匀。
热锅热油，小火开始炒饭。平压使得米饭充分受热，然后小火炒10分钟。
出锅盛盘。
剩余的还可以装盘保鲜膜放置冰箱中，继续热一下，凑合成一顿饭~🤣🤣🤣
上传你做的蛋炒饭～菜多多版
胡儿小胡儿
