奥尔良鸡肉全麦面包
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人做过这道菜
思思大人1104
本身今天做的奥尔良烤鸡翅根
但是腌制的味道不太好
所以加入洋葱做成了奥尔良鸡肉包
配合我的减脂餐
但是腌制的味道不太好
所以加入洋葱做成了奥尔良鸡肉包
配合我的减脂餐
用料
奥尔良鸡肉全麦面包的做法
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全麦面粉和玉米面粉混合，加入糖、酵母、温水和至无干粉加入盐，继续揉至成面团（不用揉出膜），盖上保鲜膜发至2倍大。
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奥尔良鸡肉和洋葱切碎混合搅拌均匀
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将发好的面团分成10个小剂子
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包入奥尔良鸡肉馅
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整理成圆形
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放入烤箱，加一盆热水进行30分钟2次发酵
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发酵完成后，烤箱预热180度，烤18分钟
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出锅儿～
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赶紧趁热吃一个，太好吃了
小贴士
因为是烤鸡翅根时候腌制不太好，所以改良成了奥尔良鸡肉包了，大家可以先用洋葱姜沫蒜末和奥尔良粉把鸡腿肉腌制一宿，第二天把鸡腿肉烤熟或者炒熟后撕成小块再包，味道会比这个更好吃。
