小美姜撞奶
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人做过这道菜
叮当妈咪007
简简单单一份姜汁撞奶全身都暖和了，和今天的阴雨天气特别配。
用料
| 老姜 | 120克 |
| 全脂牛奶 | 250克 |
| 糖 | 25克 |
| 奶粉 | 10克 |
小美姜撞奶的做法
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加入老姜120克，设置10秒/速度10（姜把水份沥干一些比较好打细）。
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打好后的样子。
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用纱布包起来，挤出浓浓的姜汁。
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用一个合适的碗装起来。
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主锅清洗干净，加入全脂牛奶250克，奶粉10克，白糖25克。
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设置3分钟/75度/速度3，小美可以精准的温控非常实用这一步。
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煮好的牛奶用力的倒入姜汁儿里，静置5分钟（倒入奶之前一定要，先用勺子搅拌一下姜汁，成功的关键）。
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解密的时候到了，淡黄色嫩嫩的姜撞奶成功啦！
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吃一口全身都暖和了哦！
小贴士
一定要老姜和全脂牛奶，水牛奶也是可以的。
