二月二炒豆豆（懒人面包机版棋子豆）

本来没打算写食谱，所以前面没拍照。第一部我是做了椒盐，就是把锅烧热，然后小火，把盐，茴香颗粒，花椒颗粒一起放锅里焙一下，来回翻炒，盐变成黄色或者发黑就可以了，发黑是因为我没有花椒粉，焙的是花椒颗粒，花椒粉不用焙了。然后盛出用擀面杖碾碎备用即可。

像做面包一样，把所有材料依次放入面包筒中，开启和面功能，我设置了18分钟，要偏硬一些，拿出来稍微整一下就是图里的样子了，非常简单省力。然后盖上盖子醒发20分钟即可。

醒发后的面团再揉圆，然后擀成5mm厚度的薄片

擀成片后，切条再切丁，大概1cm的小方丁，大概这样吧

放入烤盘，烤箱预热155℃，30分钟，中间翻两次即可

还剩了一些，懒得烤第二盘，就放到电饼铛里炒了，面里有油，所以不用额外加油，直接炒就可以

电饼铛的速度很快，几分钟就上色熟啦

这个是烤箱烤出来的效果，我开始设的150℃，颜色不漂亮改为155℃好看多了，自己家的烤箱自己熟悉，大家参考温度时间就行

放凉更好吃！
烤箱版的更酥脆，电饼铛版的外焦里偏软一些，口感不太一样，但都挺好吃。