全麦馒头

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用料  

全麦面粉 250克
酵母 3克
热水 50ml
牛奶 150ml

全麦馒头的做法  

  1. 面粉分了一半做蛋糕了,鸡蛋也是蛋糕用的

    全麦馒头的做法 步骤1
  2. 热开水化开酵母粉,再倒入牛奶🥛,再用这个温牛奶酵母水和面,做成这个大面团!

    全麦馒头的做法 步骤2
  3. 然后就是发面,这次用了个好方面快速发面,锅里装40°左右温水,面团装进碗里在放入温水里,盖上盖子,20分钟就这样了,特别松软

    全麦馒头的做法 步骤3
  4. 看这个发好的面团,是不是特别松软!

    全麦馒头的做法 步骤4
  5. 切成小剂子,在做成你喜欢的图案,继续醒发十分钟,然后上锅蒸!

    全麦馒头的做法 步骤5
  6. 出锅啦!适合减脂期,糖尿病患者做主食食用,简单方便还好吃!

    全麦馒头的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-02-24 16:32:38
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全麦馒头的答疑

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