二月二龙抬头，今天做饺子吃！

就像我们活一块面和面，大家应该都会了，如果不会的话，可以看我以往几期都有一些活面技巧，然后我们把面放在锅中醒30分钟！

然后开始剁我们的肉馅，首先把那个葱切成小段，然后把肉也切成小块，放在案板上剁十分钟左右，多少刀肉质细腻？大虫也成小块型即可装入盆中就可以了！

然后就是把我们的肉馅开始调一下，这一步就不用多说了，我们可以放入适量的盐，味精酱油香油可以放少许食用油，然后损失搅拌均匀，腌制入味即可！

然后我们的面就已经选好了，把面揉成细长条，然后用刀切成小剂子，按压一下，用擀面杖擀开，擀成圆形即可！

然后就开始把我们的饺子包完，饺子之后把火打开，把水烧热，帮包的饺子，下的锅中煮十分钟左右，然后捞出一个尝一下肉是否还生，如果熟的话，就可以装盘使用，如果生的话，可以接着再煮一下！

好了，我们这期分享就到这里了，如果有什么不懂的，可以在评论下方留言，如果觉得做的不错，也会帮忙点赞评论转发一下，谢谢大家观看！