麻叶(薄脆)

9 人做过这道菜
这个薄脆可以加到煎饼果子里也可以做炸粮煎饼,也可以当做零食,在家没事做点非常简单。

用料  

面粉 500克
13克
熟黑芝麻 20克
185克

麻叶(薄脆)的做法  

  1. 首先把黑芝麻炒熟用擀面杖擀碎。

    麻叶(薄脆)的做法 步骤1
  2. 所有原料加入到盆子里用筷子搅拌成絮状。

    麻叶(薄脆)的做法 步骤2
  3. 再用手揉成一个较硬的面团松弛10分钟再揉一遍。

    麻叶(薄脆)的做法 步骤3
  4. 揉完第二遍之后整理成长方形,再松弛10分钟。

    麻叶(薄脆)的做法 步骤4
  5. 松弛好的面团平均切成三块再用擀面杖擀的薄一点,用家用面条机压成厚度一毫米的薄片。

    麻叶(薄脆)的做法 步骤5
  6. 切成大小相等的菱形块

    麻叶(薄脆)的做法 步骤6
  7. 起锅烧油油温170度左右可以用一根筷子插到油里如果周围有气泡就可以炸了,一面略带微黄翻面再炸另一面两面金黄色捞起控油。

    麻叶(薄脆)的做法 步骤7
  8. 酥酥脆脆的麻叶就制作完成了,赶紧动手试试吧!凉透会更加酥脆,吃不完一定要用保鲜袋或饼干盒密封保存。

    麻叶(薄脆)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-02-24 16:55:03
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