因为买的匆忙,没买到生鸭舌,我就拿冰箱里的酱鸭舌代替吧!就是它本身有一点味道但也很淡需要加工才好吃~~~
鸭舌不用自然解冻,用水洗一下!就可以!
准备一罐可乐,可口可乐!!!
鸭舌洗了以后,倒入生抽,我用的生抽,如果是老抽会咸点!把鸭舌搅拌,使酱油入味
热锅,不用放油!!切记!锅热直接把鸭舌和生抽一起下锅煮!
煮大概2到3分钟就可以加可乐了!!
可乐没过鸭舌最好!最好试一下汤汁味道,如果喜欢甜就多放些可乐,喜欢咸的话没过就刚好了!
开中火煮鸭舌~~~这时候已经很香了!这里注意大概煮10分钟收汁,因为收汁会变咸,可以适当加些白糖,一开始可乐放的多生抽放的少则不用放糖了!
完美出锅~~~好吃极了!舔手指!