咸干饭

五花肉切细条，包菜切丝（不用很细），胡萝卜擦丝，香菇泡开剪细条或小块，干贝泡水

热油，放入五花肉煸油，煸出香味带一点焦（我还加了一点蒜，看个人喜好）

放胡萝卜翻炒，捞出干贝一起炒，泡干贝的水保留备用～

放大米翻炒，几个人几杯米（根据大家平时煮米饭的量就行啦）

加一大勺味极鲜酱油翻炒

放电饭锅里

用刚才量米的量杯盛水。水：米=1:1   我把刚才泡干贝的水先放到量杯里，底部的沙子沉淀物就不要啦。然后再根据比例添足水。我给先生和娃做的米饭（我减肥🤭）2个人，2杯米，2杯水（包括干贝水在内）

加完水了。水没有没过米也没关系，千万别再加水了哦。按“煮饭模式”

热锅，下油，炒菜。跟我念一遍炒蔬菜秘诀“热锅冷油”～～

加一点盐，炒得断生就可以了。不要太老了。盛盘子里备用。

饭煮好了。把菜倒进去，拌一拌。OK 搞定啦🤟

娃点名要吃的咸干饭。光盘行动开始～～