好吃的红薯🍠糯米饼

1.蒸红薯，这里没有具体的克重，红薯蒸熟后用勺子🥄压成红薯泥

2.慢慢加入糯米粉，加粉的同时，用筷子搅拌，直到搅拌到红薯泥都成粉团，用手揉匀，如图，光滑不塌，软硬适中就可以了。

3.把糯米面团分成一个一个小面团，搓圆，压扁。（我做的没有加一点点糖，甜度是来自红薯。如果喜欢甜口一些，就在第二步加10克左右细砂糖）

4.平底锅里倒油，开火，注意⚠️中小火，把糯米团放进锅里，慢慢煎，火🔥不能太大。慢慢变色就可以翻面了，用硅胶铲翻面最好。

5.这种程度就可以翻面

6.煎到两面金黄，看不见淡黄色的生面团就可以

7.铺上吸油纸，依次做好，摆盘，开吃