椰汁千层糕
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用料
| 红糖或片糖 | 200克 |
| 洲星马蹄粉 | 250克 |
| 高达椰浆 | 400ml |
| 清水 | 600ml |
椰汁千层糕的做法
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500ml的清水和红糖一起煮化，完全凉透后与125克的马蹄粉搅拌。搅拌后过筛2次，备用
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100ml的清水➕400ml的椰浆➕125克的马蹄粉混合搅拌，搅拌后过筛2次，备用。
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玻璃碗上涂一点油，方便脱模。涂完油放入蒸锅上蒸，第一层蒸红糖，第二层椰浆，一直反复，每层蒸，2-3分钟，如果层厚了，就多蒸一会，红糖层会出水，要把出的水倒出来再放下一层继续蒸。首层和最后一层用红糖，这样蒸出来比较好看
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冷却后脱模
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成品
小贴士
红糖煮出来颜色深，片糖煮出来的颜色浅
洲星马蹄粉和高达椰浆是绝配！！！！
洲星马蹄粉和高达椰浆是绝配！！！！
